Importert

Velkommen til Winemakers Dinner med Bouchard Pére & Flis på Charmante Skostredet Hôtel/ Brasserie Chérie Dato: Onsdag...

Winemakers Dinner Bouchard Pére & Flis

Name: Winemakers Dinner Bouchard Pére & Flis
Start: 2026-05-20T12:00:00+00:00
Location: Brasserie Chérie

Mat & Sosialt

Når

20. mai 2026, 12:00

Hvor

Brasserie Chérie

Pris

Pris ukjent

Adgang

Eksterne billetter

Om dette arrangementet

Velkommen til Winemakers Dinner med Bouchard Pére & Flis på Charmante Skostredet Hôtel/ Brasserie Chérie

Dato: Onsdag 20. mai
Sted: Charmante Skostredet Hôtel
Tid: kl. 19:30
Pris: 2495.- pr person

Denne kvelden får vi besøk av det anerkjente vinhuset Bouchard Père & Fils fra Burgund - en av regionens mest tradisjonsrike produsenter med røtter tilbake til 1700-tallet. Huset er kjent for sine elegante og terroirdrevne viner, med særlig fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra noen av Burgunds mest prestisjefylte vinmarker.

På kjøkkenet står Executive Chef Morten Tungesvik og kjøkkensjef Mait Lohu, som har utviklet en spesialkomponert meny tilpasset vinene som serveres. Med fokus på klassisk fransk gastronomi, presisjon og sesongens beste råvarer, legger de til rette for en kveld der mat og vin virkelig utfyller hverandre.

Amuse-Bouche
Terte med røykt kveitetartar, sitron confit og dill
MEURSAULT LES CLOUS 2022

SAINT-JACQUES GRILLÉE

TARTARE À L'OIGNON

FILET DE LOTTE GLACÉE

Grillet Breiflabb | Norske asparges | Hasselnøttskum
BEAUNE PREMIER CRU LES TEURONS 2020

ENTRECÔTE DE VEAU

Kalveentrecote | Persillekrem | Bakt persillerot | Nøttesmørsjy
BEAUNE PREMIER CRU LES AVAUX 2020

FROMAGES

Norske og franske oster servert med hjemmelaget chutney
BEAUNE PREMIER CRU CLOS DU ROI 2019

Dette blir en kveld med gode smaker, spennende historier og en helt spesiell atmosfære.

Antall plasser er begrenset.

Bestill her.

Vi gleder oss til å ønske deg velkommen!

Flere som dette

Mat & Sosialt

Bjørgvin Bluesklubb - Hungry John Band

Bjørgvin Bluesklubb arrangerer blueskonserter med lokale og nasjonale bluesartister hver onsdag på Madam Felle. - Husk å bestille bord for best opplevelse

13. mai 2026, 12:00

Madam Felle

Gå til arrangement

Folk og vin 13 mai

Velkommen til en avslappet vinprat i sofaen med sommeliererene Ove Svendsen og Espen Kaiser Hermansen. Denne gangen er det bobler på menyen: cremant, engelske bobler og champagne. Folk og vin er en slags show og vinsmaking samtidig, der du underholdes med dyp innsikt i vinene, samtidig som du løst og ledig kan stille spørsmål om alt mellom himmel og jord som du lurer på fra vinens verden.

13. mai 2026, 12:00

Krysset, Kong Oscars gate 66

Gå til arrangement

Gusbourne Estate – Engelsk eleganse i glasset

Fra underdog til vinfenomen: England overrasker som et av verdens mest spennende vinland. Nå får du smake hvorfor. En spennende smaking står i vente når kvelden tar deg med til Gusbourne Estate, produsenten som ikke bare har satt britisk vin på det internasjonale kartet, men som i dag regnes som selve referansen for kvalitet i England. Gjennom kvelden tar Lars Heskjær fra Fondberg oss med på et dykk ned i terroiret langs den engelske sørkysten - et område som deler klimatiske likheter med Champagne, men som gjennom sitt kjølige miljø skaper viner med helt eget uttrykk. Her får du knivskarp friskhet, ren og presis frukt og en mineralsk eleganse som løfter vinene til et tydelig og særegent nivå. Samtidig utforsker vi Gusbournes filosofi, håndverket bak vinene og stilen som har gjort dem til en av Europas mest ettertraktede produsenter. Smakene får selvsagt hovedrollen: fra de prisbelønte musserende vinene som har høstet global anerkjennelse, til de stadig mer omtalte stille vinene som viser hvilken dybde, finesse og fremtid engelsk vin virkelig rommer. Dette er kvelden for deg som vil ligge i forkant av trenden, utvide smakehorisonten og forstå hvorfor engelsk vin nå regnes som et av de mest dynamiske og spennende kapitlene i moderne vinverden.

13. mai 2026, 12:00

Bergenhus Snekkerbrakken

Gå til arrangement